Dresser, Wisconsin
Como la tercera generación que ayuda a dirigir la granja familiar, Justin Ulrich (junto con el hermano Jake Ulrich y su primo Corey Ulrich) ha visto un montón de cambios en su granja Dresser, WI, lechería a través de los años.
“Nuestro abuelo empezó con 20 vacas, mi papá y mi tío compraron esa manada y la convirtieron en un establo más grande, donde adquirimos nuestra actual operación de 500 vacas en el 2001. Hemos estado creciendo continuamente desde entonces”.
“No creo que puedas dejar de fumar. Creo que tienes que seguir creciendo continuamente. ”
Hoy en día, Ulrich Farms, Inc. leches 1.200 vacas tres veces al día en su salón moderno doble-18. También tienen 1.200 cabezas de cebada joven en la granja y cultivan unas 3.000 acres.
“Simplemente sentí que pasábamos más tiempo trabajando en temas de tecnología y datos que estaban ocurriendo … más que prestar atención a la vaca”.
A medida que la lechería continúa creciendo, una cosa se ha mantenido constante: La compañía ha confiado en ParlorWatch de VAS para monitorear continuamente producción de leche, productividad y procesos de lavado. Mientras que las cantidades cambian, la consistencia de la información proporcionada por ParlorWatch ha ayudado a hacer ese crecimiento relativamente sin problemas. La granja se basó originalmente en los ordeñadores durante los años noventa, pero Ulrich y su familia se cansaron rápidamente de los cambios consistentes y actualizaron esos sistemas requeridos.
El software ParlorWatch ha dado en última instancia a la familia una perspectiva consistente de cómo la lechería está realizando – incluso cuando no están presentes.
Cuando Ulrich y su familia pasaron a Parlour Watch, algunas de las ventajas se hicieron evidentes de inmediato. Esto incluía ahorrar tiempo con una mejor gestión de la mano de obra y procesos de lavado más aerodinámicos. “Estábamos ordeñando tantas vacas y tantas veces por hora que era realmente importante para nosotros en ese momento vigilarlo, así que no nos quedaríamos atrás y mantendríamos a los chicos en la tarea. No había mucho tiempo de inactividad.
“Hemos podido monitorear nuestro lavado y cuánto tiempo se tarda en lavar el salón entre el ordeño, y hicimos algunas cosas diferentes … y cortar 30 minutos de nuestro tiempo de lavado. Cuando usted está multiplicando eso por tres veces al día, suena como no mucho, pero pudimos ordeñar otras 100 vacas en una facilidad, así que seguimos empujando esa sala, seguía consiguiendo más eficiente. Nos ayudó a monitorear muchas de esas cosas que es importante “.
“Nos dio una muy buena manera de manejar el salón cuando no estamos allí. Proporciona información básica útil a un precio que nos gusta. Nos permite manejar grupos de bolígrafos que se ajustan a nuestro estilo de gestión. Nos ha ayudado a ser muy exitosos con nuestras tarifas de llamadas, y nuestra selección y dirección de la leche. Cuando usted monitorea el peso de la leche por pluma usted sabe inmediatamente si hay algo apagado. O las vacas se han metido en la leche mucho o tengo algunas vacas en la pluma equivocada. ”
“Otra cosa que me gusta de ParlorWatch es que es preciso”, dice Ulrich. “Los datos coinciden con lo que está pasando en nuestra escala. Si los números no están de acuerdo, entonces tenemos que preguntar, ‘Oh, ¿los chicos tiraron algo de leche en alguna parte? ¿Se rompió una manguera en la sala de leche? ¿O no entró en el tanque? “Es sólo otra manera de controlar su leche y otra forma de manejar el salón. Es otra manera de tener algunos controles y equilibrios. ”
Otro aspecto importante de ParlorWatch es que ayuda a Ulrich a garantizar el cumplimiento y la calidad de sus operaciones de lavado. Él es capaz de identificar problemas potenciales en el sistema de lavado que de otra manera podrían pasar desapercibidos.
“Tenemos un par de calentadores de agua en la granja que, de vez en cuando, un piloto de gas saldrá o si pierde energía, o algo sucede, usted puede coger un lavado [en ParlorWatch], y todo un de repente verá que la temperatura de lavado no es donde estaba hace un par de semanas. O usted camina en el cuarto de servicio y encuentra que usted tiene un calentador de agua que no está funcionando correctamente o el piloto está hacia fuera. ”
En última instancia, ParlorWatch ha dado a Ulrich ya su familia paz de la mente y consistencia mientras que su negocio continúa creciendo.
“[Con ParlorWatch] hemos manejado el salón bastante similar desde cuando éramos 600 vacas hasta cuando somos 1.200 vacas.”
