ParlorBoss, una plataforma tecnológica de VAS) que optimiza la organización de las vacas cuando ingresa a la sala, elimina la necesidad de un sistema de entrampado o bloqueo y proporciona a los empleados de la lechería información crítica sobre ese animal cuando está a punto de abandonar el rotativo.
La consolidación de la lechería continúa creando un paisaje en el que un porcentaje menor de hatos representa una cantidad creciente de la producción total de leche del país. Según los datos del Censo actual del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los hatos con más de 500 vacas representan aproximadamente el 9 por ciento del número total de hatos, pero representan el 68 por ciento del total de ventas y producción de leche.
A medida que las lecherías de producción disminuyen en número pero crecen en tamaño, los gerentes lecheros están trabajando más arduamente que nunca para crear entornos y flujos de trabajo que reúnan lo mejor en cuidado animal, satisfacción de los empleados y, por supuesto, producción de leche. Esto incluye nuevas e innovadoras formas de ayudar a las vacas a hacer las cosas que las hacen más efectivas en la producción de leche: comer, beber, acostarse, ordeñar y hacer de eso nuevamente, una rutina perfecta.
High Plains Ponderosa Dairy (Plains, Kansas) se enfoca en ser una lechería racionalizada, eficiente y más productiva. Chris Yohn, el gerente de operaciones ganaderas de la lechería, está trabajando obstinadamente para asegurarse de que las vacas puedan ser vacas. Yohn y su equipo aprovechan la tecnología de sala integrada, y la mejora del proceso resultante garantiza que los animales y los empleados de la lechería estén tan contentos y libres de estrés como sea posible. 
High Plains utiliza una sala rotatoria de 110 animales equipada con ParlorBoss, una plataforma tecnológica de Valley Agricultural Software (VAS) que optimiza la organización de las vacas cuando ingresan a la sala, elimina la necesidad de un sistema de entrampado o candado y brinda a los empleados lecheros información crítica sobre ese animal antes de dejar el rotativo. Esas alertas incluyen factores de manejo tales como la administración de medicamentos o suplementos, pruebas de preñez, aplicaciones de detección de calor y, en caso de inseminación, inseminación.
Estas alertas aparecen en un panel digital totalmente integrado que es fácil de leer y analizar para el personal de la sala, o en dispositivos portátiles que hacen que la tecnología sea móvil e incluso más potente.
“La cantidad de tiempo y espacio y las personas que se necesitan, probablemente tendríamos que contratar entre tres y cuatro personas para que ocupen el lugar de Parlor Boss.” -Chris Yohn – High Plains Ponderosa Dairy
Mientras que algunas lecherías siguen utilizando sistemas de bloqueo o entrampado, las lecherías a gran escala deben hacer un esfuerzo adicional para eliminar el estrés excesivo en los animales. En el ganado bovino, el estrés aumenta la secreción de cortisol, lo que puede conducir a deficiencias del sistema inmunológico, mastitis y otras enfermedades que reducen la producción.
“ParlorBoss nos permite sacar lo mejor de ambos mundos. “Así que tenemos a los animales en su propio ambiente, son libres para ser una vaca 12 horas al día”, dijo. “La única vez que son interrumpidas es cuando van al salón de ordeño y luego, al sacarlos de ese salón, el ParlorBoss ahora nos permite ver a cada vaca individual cuando sale y limita la cantidad de tiempo que tienen estrés en ellos por estar en los entrampados o bloqueos de cabeza.”
Una vez que un animal completa su ciclo de ordeño, se enruta directamente a su corral asignado, o para I.A., el chequeo médico o cualquier otro factor que la lechería quiera rastrear. Enrique Hernández, el gerente de producción de High Plains, dijo que el proceso automatizado es excelente para reducir el estrés en las vacas, pero también es bueno para el personal de la sala.
“El mayor beneficio de lo que estamos haciendo en este momento es que las vacas tienden a hacer más de lo que se supone que deben hacer, que es comer, tratar de acostarse y no estar tan estresado”, dijo Hernández. “En este momento, probablemente solo manejamos alrededor del 1 por ciento de las vacas que necesitamos todos los días. Antes de ParlorBoss, si tuviéramos que encerrar todas las vacas que necesitábamos, probablemente estaríamos bloqueando alrededor del 60 por ciento de la manada. Entonces, es una gran diferencia. Creo que es mucho mejor para las vacas.”
Para los empleados, significa una cantidad significativamente menor de caminar de un corral a otro para sacar vacas para el mantenimiento y el tratamiento, y mucho más eficiencia.
“La forma en que el salón está configurado con ParlorBoss, caminamos menos y la mayoría del tiempo solo estamos esperando a la vaca, le mostramos a la vaca y luego trabajamos con la vaca si tiene que ir al hospital, o inseminarla y luego vuelve a colocarla en la corral del que salió “, dijo Hernández. “Entonces, solo físicamente creo que es un poco menos de trabajo para los empleados en la medida en que caminan en este momento. Y eso lo hace mejor para ellos.”
Optimización de la Inseminación y los tratamientos
El costo de los calores o estros perdidos, las inseminaciones artificiales fallidas y las vacas que acumulan días abiertos sin ordeño puede costar a los productores cientos de dólares por animal cada año. Con ParlorBoss, los lecheros y los encargados de la manada tienen un mayor dominio de las líneas de tiempo y los protocolos de reproducción para que pueda inseminarse tan pronto como un animal sea marcado como en celo por ParlorBoss y encaminado para IA o servicio natural.
“Cuando se trata de inseminar vacas, los técnicos previamente tenían que caminar los corrales, buscar la detección de calor (usamos tiza) e identificar a los animales que están en celo, luego regresar al camión, cargar las pistolas de IA, caminar de regreso y entonces inseminar a los animales “, dijo Yohn. “Cualquier persona que sepa sobre la reproducción de la IA, es una tarea sensible al tiempo. Tenemos que hacerlo en un período de tiempo determinado.
“Con ParlorBoss pudimos clasificar a esos animales, sabiendo que están en celo. “Dentro de cinco minutos, tenerlos en la barandilla y listos para inseminarse con el semen fácilmente disponible allí mismo, elimina muchas preguntas o algún error en el momento en que se introduce el semen en la vaca”.
También hay eficiencias similares al manejar vacas enfermas o cojas. En lugar de necesitar rastrearlos, encontrarlos, entramparlos y guiarlos a un área de tratamiento, Hernández y su equipo pueden tratar rápidamente a los animales mientras están en el salón.
“Al sacarla de la sala y saber si la vaca tiene un problema o una tarea que debe hacerse para ese animal ese día, tenemos todos esos datos al alcance de la mano de nuestros empleados”. Yohn explicó. “Saben cuál es ese animal, cuántos días de leche tiene ese animal, cuál es su proceso o cuál es su lactancia. Hace cuántos días estuvo ella en celo.
“Cuando ella sale de la rotativa, conocemos toda esa información y va directamente a la barandilla, y esos tipos ya saben exactamente lo que van a hacer con ese animal. “Acelera el proceso de 20 a 30 minutos, tal vez una hora y las vacas ya no tienen que estar encerradas”.
Racionalización de la lechería a través de la tecnología
A medida que las lecherías se hacen más grandes, es cada vez más importante garantizar que los niveles de personal y empleados sean apropiados. En High Plains, en la zona rural de Kansas, reclutar, contratar y retener empleados confiables puede ser un desafío, y con ParlorBoss, han podido identificar la cantidad exacta de empleados necesarios para que la lechería funcione con la máxima eficiencia.
“Los empleados son fundamentales para lo que hacemos todos los días aquí. “Su comodidad, su felicidad, con ganas de venir a trabajar y estar aquí”, dijo Yohn. “ParlorBoss nos permite tener un área de trabajo más pequeña, están más cerca de los baños. Están más cerca de las salas de descanso. Están más cerca de tomar una bebida o un refrigerador cerca porque ahora no tienen que caminar en un establo grande y no tienen que caminar como muchos animales. Solo eso, la cantidad de tiempo que tendrían que caminar en estos corrales, es un salvavidas. También es un entorno donde estos tipos tienen menos posibilidades de ponerse en peligro “.
La integración de ParlorBoss con la plataforma DairyComp de VAS hace que todo el sistema sea imprescindible para cualquier lechería, según Yohn. Tener estos sistemas automatiza los procesos que están sujetos a errores humanos y los errores les permiten a los empleados enfocarse principalmente en asegurarse de que las vacas lecheras estén felices, sanas, libres de estrés y que tengan el mejor desempeño. Todos estos factores se suman a una lechería que funciona de manera eficiente, con vacas felices y libres de estrés y empleados comprometidos.
“Cuando hablamos de ParlorBoss como un beneficio, especialmente con las dificultades que existen hoy en día en la ganadería lechera y en toda la agricultura, ParlorBoss y otras tecnologías nos ayudan en muchos niveles diferentes”, dijo. “Creo que ParlorBoss es un sistema maravilloso y no manejaría una lechería sin que avance. Sin él estaríamos en un estado en el que estaríamos retrocediendo de cinco a seis años, y no estaríamos donde estamos hoy tan rápido como lo estamos sin ParlorBoss “.
“Creo que ParlorBoss es un sistema maravilloso y no manejaría una lechería sin que avance. Sin él estaríamos en un estado en el que estaríamos retrocediendo de cinco a seis años, y no estaríamos donde estamos hoy tan rápido como lo estamos sin ParlorBoss.” – Chris Yohn – High Plains Ponderosa Dairy
