\u00bfLa clave? Un monitoreo m\u00e1s proactivo de los elementos en el proceso de limpieza que permitir\u00e1 a los profesionales lecheros identificar y permanecer al frente de los problemas que podr\u00edan llevar a un alto conteo de bacterias \u2013 un problema que puede no notarse hasta que las pruebas vuelvan del laboratorio d\u00edas (o semanas) despu\u00e9s, en ese punto toda la leche producida desde entonces tambi\u00e9n puede tener el mismo problema.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se lograr\u00e1 esto?
\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][mk_fancy_title tag_name=”h3″ color=”#84a23d” size=”” font_family=”none”]Mira el Slug[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=”.vc_custom_1533162746168{margin-bottom: 0px !important;}”]La integridad del Slug (Slug = una columna de soluci\u00f3n limpiadora en forma de pastilla que pasa a trav\u00e9s de las l\u00edneas de leche para lograr la acci\u00f3n limpiadora) con los sistemas de limpieza in situ (CIP) es fundamental. Los nuevos sensores y la tecnolog\u00eda de monitoreo facilitar\u00e1n el monitoreo de velocidad y volumen de agua en el proceso de limpieza, y alertar\u00e1n inmediatamente a los operadores lecheros si ocurren inconsistencias.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][mk_fancy_title tag_name=”h3″ color=”#84a23d” size=”” font_family=”none”]Monitoreo Qu\u00edmico[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=”.vc_custom_1533162762594{margin-bottom: 0px !important;}”]Supervisaremos la cantidad de qu\u00edmicos en el recipiente de almacenamiento de qu\u00edmicos para determinar la cantidad de qu\u00edmicos que hay y la cantidad de los mismos que se est\u00e1n utilizando durante el proceso de lavado. Eso se hace actualmente en algunas operaciones \u201cin situ\u201d, pero se integrar\u00e1 en la estructura de supervisi\u00f3n e informes m\u00e1s grande de ParlorComp para hacerlo m\u00e1s proactivo, en lugar de requerir que el Gerente en sitio lo cheque en persona. Tambi\u00e9n estamos explorando maneras de monitorear la presencia de qu\u00edmicos en el lavado como otra medida de seguridad para garantizar que se realice la limpieza adecuada. Esta misma tecnolog\u00eda tambi\u00e9n se puede utilizar para otros l\u00edquidos de limpieza, como el sellador de pezones.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][mk_gallery images=”145″ column=”1″ image_size=”full” hover_scenarios=”slow_zoom”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][mk_blockquote style=”line-style” font_family=”none” el_class=”pullquote”]Ofrecer este detalle inmediatamente despu\u00e9s de cada lavado le permite al personal a mano identificar problemas que puedan existir en el proceso de lavado m\u00e1s r\u00e1pidamente.[\/mk_blockquote][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][mk_fancy_title tag_name=”h3″ color=”#84a23d” size=”” font_family=”none”]Monitoreo de Equipo[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=”.vc_custom_1533162785354{margin-bottom: 0px !important;}”]Muchos productores est\u00e1n familiarizados con la idea de la telem\u00e1tica a partir de sus equipos de siembra y de cosecha; lo mismo puede aplicarse a los equipos en el proceso de limpieza, como las bombas de vac\u00edo y de transferencia. Al alertar autom\u00e1ticamente al gerente de la lecher\u00eda de un problema con una bomba de vac\u00edo, el mantenimiento o la reparaci\u00f3n se pueden programar de manera proactiva en lugar de manejar la situaci\u00f3n a mitad de la noche durante el orde\u00f1o.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][mk_fancy_title tag_name=”h3″ color=”#84a23d” size=”” font_family=”none”]Informes de lavado consistentes[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=”.vc_custom_1533162800453{margin-bottom: 0px !important;}”]Los bonos de calidad son populares en este momento. Implementaremos un informe de lavado despu\u00e9s de cada lavado que proporcione un historial y un an\u00e1lisis inmediato de la operaci\u00f3n de limpieza. Esto incluye los tiempos de inicio y finalizaci\u00f3n, las temperaturas (y las alertas si no se lograron las temperaturas correctas), si se logr\u00f3 el vac\u00edo y el slug adecuado, etc.<\/p>\n
Proporcionar este detalle inmediatamente despu\u00e9s de cada lavado permite que el personal a mano identifique m\u00e1s r\u00e1pidamente los problemas que puedan existir en el proceso de lavado. Tambi\u00e9n proporciona un registro hist\u00f3rico importante para cualquier persona que pueda preguntar. Cuanto antes se identifiquen y solucionen estos problemas, menos leche se ver\u00e1 afectada por lapsos potenciales en el proceso de limpieza. Y, como los precios de la leche son lo que son, estas acciones para defender\/recuperar ganancias mostrar\u00e1n un retorno inmediato de la inversi\u00f3n.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/mk_page_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[mk_page_section bg_position=”center center” bg_repeat=”no-repeat” padding_top=”50″ padding_bottom=”50″ el_class=”content” sidebar=”sidebar-1″][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][mk_fancy_title tag_name=”h6″ color=”#84a23d” size=”” letter_spacing=”” margin_top=”” margin_bottom=”” font_family=”none”]Tulare, CA[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=”.vc_custom_1533162727102{margin-bottom: 0px !important;}”]ParlorComp (parte de la nueva plataforma de VAS) y su compa\u00f1ero de escritorio ParlorWatch est\u00e1n a la vanguardia del Manejo en la Producci\u00f3n Lechera. Estas tecnolog\u00edas de Software son capaces de mejorar la calidad y la consistencia […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":152,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/global.vas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}